| Tomas de muestras para analíticas de agua, superficies y de alimentos |
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El control del grado de contaminación de las instalaciones a la hora de conocer la eficacia de los tratamientos de limpieza y desinfección Albacete Cuenca, principalmente en la Industria Alimentaria y en instalaciones sanitarias (hospitales, clínicas, residencias, etc.), es un punto muy importante a tener en cuenta para la prevención de riesgos de intoxicaciones y contagios.
Hoy día el control de superficies y ambientes en las instalaciones constituye uno de los elementos críticos a la hora de realizar la evaluación del riesgo de cara a la implementación de sistemas preventivos. CONTROL DE SUPERFICIESToma de muestras con placas Rodac, laminocultivos y/o torundas de las superficies, equipos, maquinaria y manos de los manipuladores para:
ALIMENTOSHoy día, tanto las Administraciones Sanitarias reglamentarias a través de la Legislación Alimentaria como las cada vez mayores exigencias de los consumidores, obligan a las Industrias Alimentarias a fijar entre sus objetivos principales, la producción de alimentos Seguros y de Calidad. Dentro de los programas de Autocontrol basados en el sistema APPCC o bien de los sistemas de calidad y/o de seguridad alimentaria, el análisis microbiológico de alimentos puede constituir una herramienta importante y útil para verificar que el programa funciona correctamente y que los alimentos elaborados son seguros desde el punto de vista higiénico-sanitario. AGUASEs cada vez más frecuente la introducción de un modelo de gestión de las instalaciones, tanto de suministro de agua potable como de las piscinas de uso colectivo, donde los responsables de las mismas deberán incorporar un sistema de autocontrol en sus protocolos de actuación. El autocontrol traslada a los titulares y/o gestores de las instalaciones la responsabilidad tanto del funcionamiento, como del correcto mantenimiento y de la vigilancia (control) de las condiciones sanitarias y de seguridad con el objeto de que no se deriven riesgos para la salud de la población. El control analítico es parte fundamental del seguimiento de los programas de autocontrol. Para cumplir con los programas preventivos y con la legislación vigente, le ofrecemos los siguientes perfiles de análisis:
AGUAS DE CONSUMO HUMANO(R.D. 140/2003):
AGUAS DE PISCINAS DE USO COLECTIVO(R.D.32/2003):
LEGIONELLA(R.D.865/2003):Normativa por la cual se establecen los criterios higiénico-sanitarios para la prevención y control de la legionelosis Albacete Cuenca. Tanto para el diagnóstico de las instalaciones como para el seguimiento y mantenimiento de las medidas preventivas se establecen una serie de pautas entre las que se encuentra la realización de ensayos analíticos de control.
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